La EFSA y el Bisfenol A

Con un año de retraso, por fin la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria), hace públicas sus recomendaciones y conclusiones sobre el bisfenol A: no representa riesgos para la salud. La conclusión contrasta con la decisión que tomó Francia hace dos años, cuando estudió la evidencia científica y  optó por...